VOIGT'S ALTE BACKSTUBE

Sylts nördlichste Wohlfühloase unter der Reetdachmütze.

Behaglicher Wintergarten und romantisches Grün mit Spielplatz. Spezialitäten: Pfannkuchen von süß bis herzhaft und knusprige Ente. Gute Auswahl für Vegetarier. Hausgemachte Torten und Kuchen. Große Auswahl an Tee- und Kaffeespezialitäten, Versandhandel und Shop. Gut durchdachte Weinauswahl. E-Bike-Ladestation.
Um 11 Uhr gehen hier die Türen auf und die Gäste dürfen sich auf einen legeren Start in den Tag freuen: Voilà, hier kommt der „Backstuben-Mini“. Ein hausgemachtes Baguette mit sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Galloway-Salami oder Käse. Ab 12 ist die Küche warm und es ist Zeit für die Stars des Hauses: Pfannkuchen. Die gibt’s hier sowohl für den kleinen als auch den großen Hunger. Und für Figurbewusste. Irgendwo auf der Welt ist schließlich immer Sommer.
Lecker ist z.B. der „Fitnesspfannkuchen“ mit Vollwertsalat und Kräuterquark allemal. Feinschmecker dürfte die Variante mit Trüffelcamembert, Rotweinschalotten und frischer Feige begeistern. Nachmittags legen hier gerne Strandläufer und Radfahrer eine kleine Pause ein. Kalorientechnisch darf es dann gerne etwas mehr sein. Ein Klassiker sind die hausgemachten Windbeutel mit verschiedenen Füllungen. Unsere Autorin liebt die Variante mit Sahne und Blaubeeren. Die Malakofftorte ist ebenfalls eine Spezialität des Hauses und jede Sünde wert.
Und abends? Locken allerhand Leibgerichte wie Köstlichkeiten mit dem berühmten hausgemachten „Sylter Salathimmel“-Dressing. Das gibt’s zum warmen Kartoffelsalat mit scharfen Garnelen ebenso wie zu den Spaghetti mit Antipasti. Fleischfans lassen sich gern die „Voigtspfanne“ mit Rosmarinkartoffeln und knusprigem Entenfleisch schmecken (21,50). Die Avocado-Gemüsequiche mit Salatbouquet macht auch fleischlos glücklich.

Bitte lesen Sie den kompletten Restaurant-Report in dem aktuellen Buch Sylt à la carte. Bundesweit im Buchhandel erhältlich, Preis 12,80 € oder in unserem Online-Shop unter www.eiland.de

Voigt's Alte Backstube© Voigt's Alte Backstube

Kontakt

Süderhörn 2

D-25992 List auf Sylt


Tel.: +49 4651 / 870512

Fax: +49 4651 / 4493312

E-Mail:

Webseite: www.voigts-sylt.de

Weitere Informationen

Öffnungszeiten
WochentagUhrzeit
Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
12:00 bis 21:00
Küchenangebote
  • Abendessen
  • Mittagstisch
  • vegetarische Gerichte
Ausstattung
  • Fahrradstellplätze
  • Garten
  • Kinderspielplatz am Grundstück
  • PKW-Parkplatz am Haus
  • Strandkörbe
  • Terrasse
  • Wintergarten
Preis
  • Mittelklasse
Barrierefrei
  • Rollstuhlgerechter Zugang
Parkplätze
  • Parkplätze in der Nähe
Zahlungsmöglichkeiten
  • Barzahlung
  • EC-Karte
Ruhetage

Mittwoch


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